Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества

Автоматизация управления складом, персоналом, финансами Удобно и быстро Удобный механизм работы с отрицательными остатками позволит сэкономить массу времени Управление запасами автоматически рассчитывает вашу потребность в каждом продукте на основе статистических данных. Нужно купить мяса и овощей на неделю? При этом будут учтены такие факторы, как сроки поставки товаров, сроки годности продуктов и т. Умные технологические карты Если отрицательные остатки возникли из-за того, что изменение ингредиентов блюда не было вовремя зафиксировано в техкарте — не беда: При этом история изменений техкарт сохраняется, и вы всегда можете посмотреть, кто и когда вносил изменения, а также при необходимости быстро вернуться к любому из прошлых вариантов рецепта. Автоматический учет рабочего времени В учет рабочего времени и расчет зарплаты автоматизированы. Каждому сотруднику выдается персональная карта, которая позволяет фиксировать не только время прихода и ухода, но и учитывать, например, расходы на питание этого сотрудника, а также многое другое. Настраивается автоматическое расписание работы персонала, с которым система сверяет данные по явке сотрудника, автоматически начисляя штрафы за опоздания или, наоборот, оплату за сверхурочную работу. Удобные рецепты блюд Технологическая карта в — это информация о способе и месте приготовления блюда, его себестоимости, пищевой ценности, описание для меню и многое другое. Загрузите в систему фотографии блюд — это поможет обеспечить стабильное качество подачи, а начинающим сотрудникам будет легче освоиться.

Инвестиционная деятельность: 430 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Введение Кардинальные преобразования, происходящие в настоящее время в России, затрагивают все сферы деятельности, не исключая, разумеется, и такую важнейшую, как научно-техническая политика. Проблема эффективного использования достижений науки и техники инноваций не исчезает в ходе осуществления рыночной реформы. Напротив, для многих российских предприятий, столкнувшихся с новым для них вопросом конкуренции, выживаемости в жестких условиях рынка, именно инновационная деятельность и ее результаты являются главным условием успеха и эффективности.

На основе анализа практики проектирования и строительства гостиниц все и реконструкция здания гостиницы требует крупных инвестиций. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов/ Серия" Учебники.

Уведомление по форме По закону уставной капитал ООО не может быть меньше 10 руб.! К данным кодам не относится сдача жилья и помещений в наем на долгосрочный срок. Как открыть успешный отель? Составление бизнес-плана гостиницы Рассмотрим основные тенденции рынка гостиничных услуг: Увеличение деловой активности населения является решающим фактором в увеличении спроса на услуги гостиниц.

На рынках Москвы и Санкт-Петербурга существует значительный дефицит в услугах. В среднем и бюджетном сегменте гостиниц 2 и 3 звезды наблюдается еще больший дефицит качественных услуг. В настоящее время власти большинства городов заинтересованы в развитии туризма и строительства новых гостиниц. Распределение рынка Санкт-Петербурга по гостиничным услугам Сейчас гостиничные услуги в Санкт-Петербурге оказывают почти 30 больших комплексов и средних отелей, а также более 50 небольших гостиниц.

Поскольку разные группы заведений работают в разных ценовых категориях, они не являются прямыми конкурентами. Мини-гостиницам приходится конкурировать, прежде всего, с владельцами квартир, сдаваемых посуточно.

Архив номеров Повышение качества управления риском на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса в авторской редакции Механизм оценки и минимизации рисков в настоящее время не имеет системной методологической и прикладной базы. Предложена методика количественной его оценки. Реализация проектов долгосрочного развития предприятия связана с проявлением рисковых факторов — опасностей того, что прогнозные результаты деятельности предприятия туристской индустрии, заданные в проекте, могут не совпадать с фактическими.

Механизм оценки и минимизации рисков в настоящее время не имеет системной методологической и прикладной базы.

Sheraton ([ er tn]), «Шерато н» — одна из крупнейших международных сетей отелей его брат Джордж и Роберт Мур купили три инвестиционные компании, Для строительства новых отелей закладывались старые, чтобы В году была открыта первая американская гостиница в Восточной.

Оставить коментарий Об инвестициях в недвижимость можно вещать бесконечно долго. Их инвестиционная привлекательность подтверждена практикой. Тысячи кейсов выложены в соцсетях, на интернет-порталах и тематических информационных ресурсах. Им же посвящены отборные видеоуроки и тренинги… Отличительная черта таких инвестиций — выгода, которая так и просится в ваш карман, даже вопреки нестабильности и влиянию кризиса, поразившего разум рядового обывателя.

Разумеется, и здесь не обходится без рисков. Но эти риски куда как ниже тех, которые свойственны капиталовложениям в отдельные ценные бумаги или операциям на валютном рынке. Высокого процента доходности от инвестирования в недвижимость можно достичь, если не тупить, держать расчетные операции под контролем, обеспечивать потребителю качественный сервис если речь идет о сдаче жилья в аренду , а также отслеживать формирующиеся рыночные тенденции. Иногда собственных средств недостаточно для приобретения нужного объекта капиталовложений.

Эта проблема разрешима посредством привлечения кредитных или заемных ресурсов.

Как открыть гостиницу с нуля: бизнес-план с расчетами

Бизнес план строительства гостиницы на море Бизнес план строительства гостиницы на море 20 08 - Интервью с владельцем домашней гостиницы Гарри. Почему Вы ведете бизнес в Анапском районе, а не в самой Анапе? Строительство затянулось на несколько лет по причине того, что. От гостиницы до моря , если не ошибаюсь километра. Какие планы на ближайшее время?

готовит почву для дальнейшего развития малых независимых гостиниц, . Для строительства гостиницы и жилого дома необходимо получить примерно .. Балдин К.В. инвестиции: системный анализ и управление. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. – М.: финансы.

Учебная дисциплина"инвестиции" должна быть представлена главным образом реальными инвестициями в форме капитальных вложений, а финансовые инвестиции - в форме вложений в ценные бумаги - рассматриваются в дисциплине"Рынок ценных бумаг". Цель настоящего учебника"инвестиции" - научить студентов основам инвестиционной деятельности, осуществляемой в форме капитальных вложений. В учебнике"инвестиции" изложены понятия инвестиций и инвестиционной деятельности, состав инвестиционной сферы, государственное регулирование инвестиционной деятельности, осуществляемой в форме капитальных вложений, инвестиционная политика государства в современных условиях, источники инвестиций, роль капитального строительства в инвестиционном процессе.

Значительное внимание уделено экономической эффективности реальных инвестиций, планированию, финансированию и кредитованию капитальных вложений в воспроизводство основных фондов и реконструкцию действующих предприятий с учетом новой теории и новых нормативных актов. В отдельных главах изложены принципы инвестиционного строительного проектирования, контроль за качеством строительства и приемка в эксплуатацию законченных строительством объектов и ряд других вопросов инвестиционной деятельности.

Понятие и значение проектов. Порядок согласования, экспертизы и утверждения проектов Особенности проектирования магазинов.

Основные аспекты разработки инвестиционной стратегии организации

Коллектив авторов Техническая литература Отсутствует Рассматриваются направления решения проблем энергосбережения и энергоэффективности в нашей стране, которые, к сожалению, пробуксовывают. Уделено внимание оценке состояния проблемы, позитивному зарубежному опыту. Поднимается комплекс вопросов, раскрывающих специфический объект исследования, сферу его финансовой поддержки, классификацию видов инвестиционных проектов, состояние инфраструктуры и факторов, сдерживающих развитие финансовой поддержки.

Одной из центральных проблем остается развитие форм финансовой поддержки проектов и мероприятий в сфере энергосбережения и энергоэффективности.

питальных вложений, роль капитального строительства в инвести ционном процессе . в учебнике изложены понятия инвестиций и инвестици онной деятельности Инвентарь гостиниц (мебель, ковры, скульптуры). Лошади .

Приобретение гостиничных комплексов как форма инвестирования связана с расширением деятельности предполагаемого инвестора. Традиционными параметрами при оценке гостиничного бизнеса выступают: Оценивая стоимость здания, специалисты по экспертизе и управлению недвижимостью учитывают, что деятельность по оказанию услуг размещения осуществляется внутри самого здания, что напрямую влияет на возможность получать прибыль. Степень риска в гостиничном бизнесе прогнозируется с учетом высокого уровня конкуренции и большой трудоемкости управления гостиничным имуществом.

Чтобы обеспечить конкурентоспособность, необходимы постоянные инвестиционные вложения для поддержания гостиничного предложения в товарном виде, тщательный контроль финансовых ресурсов, учет колебаний сезонности туристских потоков. К новому строительству как форме инвестиций прибегают в тех случаях, когда кардинально изменяются потребности в определенных товарах и услугах. От обычных гостиниц они отличаются тем, что их постояльцы арендуют номера на более продолжительный срок.

Каждый блок, как правило, имеет санузел, душевую, кухню. Стоимость номеров в апарт-отелях значительно ниже, чем в других гостиницах.

Разработка бизнес-плана гостиницы"Сказка"

Рассмотрим подробнее классификацию средств размещения. Руководствуясь стандартной классификацией средств размещения, можно выделить: Коллективные средства размещения подразделяются на два больших подвида: У предприятий гостиничного типа имеются следующие существенные различия:

Скачать бесплатно учебное пособие: инвестиции, Чиненов М.В. Год выпуска: Реализация инвестиционных вложений в капитальное строительство. Организация icon скачать учебник: инвестиции - Чиненов М.В. ( Мбайт ).

История[ править править код ] В годы Великой депрессии Эрнест Хендерсон, его брат Джордж и Роберт Мур купили три инвестиционные компании, объединив их под названием , однако вскоре переключились с ценных бумаг на недвижимость, ожидая, что этот сектор экономики восстановится быстрее других. В году они открыли свой первый отель в городе Спрингфилд штат Массачусетс.

В первые два десятилетия своего существования компания приобретала и модернизировала уже существующие отели, но с середины х годов начала строить новые гостиницы различных ценовых категорий — от мотелей до роскошных люксов. Для строительства новых отелей закладывались старые, чтобы избежать банкротства всей компании в случае кризиса, большинство собственности находилось под управлением дочерних компаний.

Компании принадлежит первенство во внедрении передовых технологий в резервировании номеров: В году были куплены 4 отеля на Гавайских островах, в х годах компания перешагнула границы Северной Америки , открыв отель в Тель-Авиве в году и под Каракасом в году. До х , в отличие от своего основного конкурента , была владельцем большинства отелей под своим брендом, но с х начала увеличивать количество отелей под управлением и в системе франчайзинга , что позволило расширять сеть , не увеличивая долг [4].

В году сеть насчитывала отелей.

ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ГОСТИНИЦ Коломина А.Д.

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

налогов, а также 7% мировых инвестиций. Каждый й работник в мире рыночным изменениям экономики и объединения гостиничного сектора. В условиях .. строительство отеля Hyatt, по плану этажный отель разместится в .. [Текст]: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению.

Доставка Аннотация В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации.

Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами.

Перечень инвестиционных проектов Ростова-на-Дону

История[ править править код ] До года, сеть отелей полностью принадлежала , однако, летом года, было подписано стратегическое соглашение с гигантом - , для дальнейшего развития сети и укрепления бизнес-партнёрства [2]. На момент покупки, сеть включала 68 отелей в шести странах [3]. Первый логотип после ребрендинга В начале года сделали полный ребрендинг сети гостиниц, включая создание нового логотипа и совершенно новой системы ценностей.

Об этом представитель компании заявил 21 января во время Инвестиционного саммита гостиничного бизнеса в США. По его словам, сеть провела исследование по предпочтениям своих клиентов и новая стратегия бренда будет формироваться на основе пожеланий постояльцев. К моменту этого заявления, сеть уже насчитывала 70 отелей на территории 11 стран мира, прт этом 30 из них - на территории Северной Америки [4].

скачать работу можно здесь Производственный план гостиницы" Сказка" . в России учебников"Введение в гостеприимство" и"Управление На его долю приходится 7% общего объема инвестиций, 5% всех как транспорт и связь, торговля, строительство, сельское хозяйство.

Сколько денег нужно для старта данного бизнеса По предварительным расчетам, на открытие гостиницы на 20 номеров в арендованном помещении потребуется инвестировать порядка 11 рублей: Депозит по аренде помещения — руб. Ремонт и дизайн помещения — 3 руб. Обустройство номеров двери, мебель, ТВ, кондиционер, сантехника, ковролин и пр. Обустройство подсобных помещений, зоны приема посетителей, гостиной, буфета и т.

Средства и материалы моющие средства, предметы личной гигиены, дезинфицирующие средства, ведра, щетки и пр. Регистрация бизнеса, согласования и разрешения — руб. Рекламный бюджет создание сайта, наружная реклама и пр. Прочие расходы — руб. Резервный фонд — руб. Описание предлагаемой продукции и услуг В нашей гостинице клиентам будут предлагаться стандартные двухместные номера 9 шт.

Максимальная вместимость гостиницы составит 32 человека. К услугам посетителям будет предоставлен бесплатный - , утюг с гладильной доской, набор ванных принадлежностей.

Инвестиции в курортно-гостиничные комплексы